今日の給食

５月２６日（金）

牛乳　タンメン　鶏肉とカシューナッツの炒め物　

今日は鶏肉とカシューナッツの炒め物について紹介します。鶏肉とカシューナッツの炒め物はアメリカ発祥の中華料理です。中国語でヤオグオジーディンと言います。ヤオグオは中国語でカシューナッツのことです。油で揚げた鶏肉と香ばしい風味のカシューナッツの組み合わせはとても美味しいですよね。今日も美味しくいただきました。

５月２５日（木）

牛乳　ご飯　カレイのレモン風味　大豆の磯煮　新じゃがの味噌汁　

今日は新じゃがについて紹介します。じゃが芋は年に2回収穫でき、春にとれるじゃが芋を新じゃがと呼びます。皮が薄いので、よく洗って、皮ごと料理に使えます。新じゃがに含まれるビタミンＣは通常のじゃが芋の約4倍、レモン1個分になります。じゃが芋のビタミンＣは熱を加えても壊れにくく、煮物や味噌汁などに入れてもビタミンＣをとることができます。旬のじゃが芋を味わっていただきました。

５月２４日（水）

牛乳　こどもパン　ハンバーグのデミグラスソースかけ　ボイルキャベツ　グリーンポタージュ　

今日はグリーンポタージュについて紹介します。グリーンポタージュには今が旬のグリンピースのペーストが入っています。グリンピースはエンドウ豆の若い豆です。エンドウのさやの中の豆をある程度大きくなるまで成長させ、完熟する前の柔らかい状態の時 に収穫した物で、日本では明治時代になってから普及しました。今日はペーストにした物を使ったポタージュをいただきました。

５月２３日（火）

牛乳　カレーライス　わかめサラダ　チーズ　

今日はみんなが大好きなカレーライスです。カレーの黄色い色はスパイスのターメリックの色です。ターメリックは日本名ではうこんと言い、主に沖縄県で栽培されています。ターメリックはカレー粉の20～30％をしめ、老化予防に効果があります。カレーは体の調子を整えてくれるスパイスの集合体です。いちょうっ子は残さず食べて、元気いっぱい頑張ります！

５月２２日（月）

牛乳　大山おこわ　揚げ出し豆腐　つみれ汁　冷凍みかん　

今日は大山おこわについて紹介します。大山と言うのは鳥取県の山の名前です。その地域で昔から食べられている郷土料理なので大山おこわと呼ばれています。昔の兵士たちの勝利を祈願して作られたのが始まりだそうです。おこわの具には決まりはありませんが、山でとれる鶏肉や山菜がよく使われます。今日はもち米に鶏肉、油揚げ、にんじん、竹の子、椎茸、山菜を混ぜて醤油と砂糖で味付けして炊き込んでいます。

５月１９日（金）

牛乳　コーン味噌ラーメン　春巻き　ミニトマト　

今日は給食の身支度クイズをします。３択クイズです。なぜ、給食当番さんは給食着を着るのでしょうか？1、自分の洋服が汚れないようにするため　２、寒いから　３、ばい菌やホコリが給食につかないようにするため　答えは・・・

３のばい菌やホコリが給食につかないようにするためです。身支度をきちんとすることで、皆さんの給食をばい菌やほこりから守ることができます。身支度をしっかりして、気持ちよく配膳し、おいしく給食をいただきましょう。

５月１８日（木）

牛乳　ご飯　アジのねぎ香り焼き　切り干し大根サラダ　新じゃがの炒め煮

今日はアジについて紹介します。アジには豆アジ、マアジ、メアジ、シマアジ、ムロアジなどたくさんの種類があります。給食でよく出るアジはマアジです。アジは味が良いからアジと呼ばれるようになった魚です。サバやいわしなどに比べると油が少ないので、癖がなくさっぱりとした味わいの魚です。また、魚の旨味成分のタンパク質が多く含まれています。よく味わっておいしくいただきました。

５月１７日（水）

牛乳　食パン　いちごジャム　チリコンカン　キャベツコーンソテー　

今日はキャベツについて紹介します。キャベツは１年中作られている野菜です。３月～６月頃収穫されるキャベツは春キャベツといわれ、今が旬です。春キャベツはふんわりと柔らかく、甘くてみずみずしい特徴があります。キャベツには風邪の予防や、美肌効果のあるビタミンCがたくさん含まれています。よく味わっていただきました。

５月１６日（火）

牛乳　挽肉ともやしのあんかけ丼　わかめスープ　ハニーピーナッツ　

今日はわかめについて紹介します。日本は海に囲まれた島国で、大昔から、のりや昆布、わかめ、ひじきなどの海藻をたくさん食べてきました。世界から見ても日本のようにたくさん海藻を食べる国はあまりなく、日本の食文化は珍しいと言われています。海藻は体の調子を整えるビタミンやミネラルがたくさん含まれ、海の野菜ともいえます。今日はわかめの入ったスープをおいしくいただきました。

５月１５日（月）

牛乳　深川飯　いわしのカリカリ焼き　呉汁　河内晩柑　

今日は深川飯について紹介します。深川飯はアサリなどの貝類と野菜などをご飯と一緒に炊き込んだ料理です。東京の深川の漁師たちが仕事の合間に食べていたまかない料理が始まりです。アサリを入れた炊き込みご飯は新鮮なアサリが安く手に入る深川ならではの家庭料理でした。

５月１２日（金）

牛乳　はちみつパン　チーズオムレツ　コーンサラダ　ミネストローネ　

今日はミネストローネについて紹介します。ミネストローネはイタリア語で具が多い、ごちゃ混ぜという意味があります。トマトを使った野菜スープで使う野菜も季節や地方によって違うイタリアの家庭料理です。給食ではベーコン、玉葱、にんじん、にんにく、セロリ、トマト、じゃが芋、レンズ豆を使いよく煮込んで作ります。野菜をたくさん食べられるスープです。

５月１１日（木）

牛乳　キムタクご飯　肉団子の甘酢あん　五目スープ

今日はキムタクご飯について紹介します。キムタクご飯はキムチとたくあんの混ぜご飯を略した料理で、給食で人気のメニューです。長ネギ、たくあん、キムチ、豚肉を炒め、米と一緒に炊いて作っています。たくあんを入れることで甘さが広がり、キムチの辛さが苦手な子でも、美味しく食べられます。

５月１０日（水）

牛乳　こうのとり伝説米　サワラの塩麹焼き　土佐煮　新玉葱の味噌汁物

今日は土佐煮に使われている竹の子について紹介します。竹の子は４月～５月に収穫できる野菜で、成長がとても早く、縁起のよい食べ物とされています。竹の子は竹の根元から生えてきますが、収穫時期がとても短く、頭が土から出てきて１０日以内に竹まで成長してしまいます。竹の子よりも竹になってからの方が成長スピードが速く、１番早いときで１日６０～１２０cmも伸びるそうです。よく味わっていただきまました。

５月９日（火）

牛乳　山菜うどん　笹かまぼこのお茶の葉揚げ　小松菜とひじきの炒め物

今日は山菜うどんに使われている山菜について紹介します。山菜とは、野山に自生し、食べることのできる植物のことを言います。季節ごとにたくさんの種類の山菜があります。多くの山菜には、ほろ苦さなどの特有の風味と滋味に富んだ香り、強い灰汁があるのが特徴です。今日の山菜うどんには春にとれる山菜のわらび、うど、竹の子が入っており、よく味わっていただきました。

５月８日（月）

牛乳　ツイストパン　スパゲティーボンゴレ　チキンナゲット　イタリアンサラダ

今日はアサリについて紹介します。ボンゴレとはイタリア語でアサリのことです。アサリには貧血を防ぐ効果のある鉄分が多く含まれています。貧血とは血液中の鉄分が足りなくなって起こる症状です。「いつも眠い」「なんとなくだるい」「すぐ疲れる」という人は鉄分が足りないと体が赤信号を出しているかもしれません。血液の宝になるアサリが入ったスパゲティーボンゴレを、おいしくいただきました。

５月２日（火）

牛乳　中華丼　ポークしゅうまい　フルーツ杏仁

今日は中華丼について紹介します。中華丼は炒めた肉と野菜を片栗粉でとろみをつけ、ご飯の上にかけた料理です。味付けは特に決まっておらず、塩味や醤油味などいろいろあります。給食では豚肉、いか、かまぼこ、うずら卵、にんじん、玉葱、竹の子、キャベツ、生姜、にんにくと10種類の具材でつくります。味付けは醤油とオイスターソースです。たくさんの具材がとれる中華丼は栄養バランスのとれた料理です。

５月１日（月）

牛乳　竹の子ごはん　かつおフライ　キャベツの味噌汁　柏餅

今日の給食は５月５日のこどもの日をお祝いしたメニューです。皆さんの健やかな成長を願い、縁起のよい食べ物とされる柏餅とかつおフライにしました。柏餅は子孫にわたり繁栄し、家系が絶えないことを願う意味があります。かつおは勝負などに勝つとされ、よい運気を運んでくれる食べ物と言われています。

４月２８日（金）

牛乳　わかめラーメン　ポテトのツナマヨネーズ焼き　ミニトマト

今日はわかめについて紹介します。わかめは昔から親しまれている海藻です。日本最古の歌集である万葉集にも「め」または、「めのは」という名前でわかめが登場しています。飛鳥時代にはわかめが税の対象として定められていました。わかめは高級な食材でしたが、時代とともに生産手段が発達し、様々な料理に使われるようになりました。今日はわかめラーメンをおいしくいただきました。

４月２７日（木）

牛乳　ツイストパン　ポークビーンズ　フレンチサラダ

今日はポークビーンズの大豆について紹介します。大豆は変身上手な食べ物で、皆さんの身近な食べ物には大豆がたくさん含まれています。納豆や豆腐、きなこや油揚げ、おからなどです。その他、味噌や醤油も大豆から作られています。大豆は畑の肉と言われるほど体を作る役割のあるタンパク質が豊富です。

４月２６日（水）

牛乳　高菜ご飯　きびなごカリカリフライ　せんだご汁　清見オレンジ

今日は熊本県の郷土料理せんだご汁です。すりつぶしたさつまいもやじゃが芋を洗ってでん粉を作り、そのでん粉とすりおろした際に残った繊維を混ぜて作った団子を汁の具として入れた汁がせんだご汁です。せんは水洗いしたでん粉のことで、だごは団子を省略した言葉です。農作業で忙しい農家が食事の手間と時間を節約するために手早く簡単に作れて腹持ちも良いことから広がりました。今日も美味しくいただきました。

４月２５日（火）

牛乳　こうのとり伝説米　めばるの竜田揚げ　浦上そぼろ　利休汁

今日は浦上そぼろについて紹介します。浦上そぼろは長崎県、浦上地区に伝わる郷土料理で、浦上地区で布教を行っていたポルトガルの宣教師により「健康に良い食べ物」として豚肉を食べる文化が伝わり誕生した料理です。そぼろと名がついていますが、挽肉ではなく細切りの豚肉を使い作る料理です。長崎の方言でそぼろというと千切りの油炒めのことを言います。

４月２４日（月）

牛乳　黒パン　オムレツのデミグラスソースかけ　ボイルブロッコリー
白いんげん豆のクリームスープ

今日は白花豆について紹介します。花豆はいんげん豆の仲間で、ベニバナインゲンの種です。豆の中では最も大きい豆です。白花豆はベニバナインゲンの変異種で白い大きな花を咲かせることから白花豆という名になりました。今日は白花豆のクリームスープをおいしくいただきました。

４月２１日（金）

牛乳　チャーハン　ねぎ味噌餃子　わかめスープ　小魚アーモンド

今日は噛むことについて紹介します。食事の際、よく噛むことで脳が刺激され、血液の流れが良くなり、脳が活発に働くようになります。また、食べ物を細かくして胃に送ることで、栄養素を身体に取り入れやすくすることができます。しっかりよく噛むと、全身の運動能力もアップします。よく噛むと良いことがたくさんありますね。いつもしっかりよく噛んで、残さずいただきましょう。

４月２０日（木）

牛乳　カレーライス　フルーツヨーグルト

今日はみんなが大好きなカレーライスでした。辛いカレーと甘いフルーツの組み合わせは大人気です。給食のカレーは市販のルウは使わず、給食室で手作りしたルウを使い作っています。バターと小麦粉を焦がさないように40分程炒め、カレー粉を加えさらに10分程炒めてルウを作り、具と煮込みます。各家庭でも味が様々ですが、各学校でも少しずつ味が違っています。鴻巣北小のカレーを美味しくいただきました。

４月１９日（水）

牛乳　こどもパン　ハンバーグケチャップソースかけ　青のりポテト
パスタスープ

今日から1年生の給食が始まりました。1年生の皆さん初めての小学校の給食はいかがでしたか？小学校では準備や盛り付け、配膳、片付けまでクラスの仲間と協力して行いましょう。今日はみんなの好きなハンバーグでした。付け合わせの青のりポテト、リボン型のパスタが入ったパスタスープといっしょに、今日もおいしくいただきました。

４月１８日（火）

牛乳　ご飯　にしんの照り焼き　まだか漬け　豚汁

今日はまだか漬けについて紹介します。まだか漬けは宮崎県の郷土料理で、そのあまりのおいしさに出来上がるのが待ちきれず、「まだかぁ～」という声が上がることからこの名がついた料理です。宮崎県でよく作られる千切り大根、大豆、にんじん、スルメイカ、昆布などを醤油などの調味料で漬けた料理です。

 ４月１７日（月）

牛乳 　ご飯　厚揚げ入り回鍋肉　チンゲン菜の卵スープ　冷凍パイン

今日は回鍋肉について紹介します。回鍋肉は豚肉とキャベツの甘辛炒めで、中国の四川省の料理です。給食では回鍋肉に厚揚げを加え、唐辛子粉や味噌を使い、甘辛く、ご飯が進む味付けになっています。今が旬のキャベツをたくさん使い、ビタミンCや食物繊維がしっかりとれるメニューです。

 ４月１４日（金）

牛乳　きつねうどん　野菜炒め　キャロットカップケーキ

今日はきつねうどんについて紹介します。きつねうどんは江戸時代に大阪で食べられていたのが始まりだと言われています。甘く煮た油揚げをのせたうどんです。油揚げは神様の使いのきつねの大好物とされることから、油揚げのことをきつねと言います。今日も美味しくいただきました。 

４月１３日（木）

牛乳　三色そぼろ丼（鶏そぼろ・錦糸たまご・ほうれん草）　アサリの味噌汁　チーズ

今日はアサリについて紹介します。アサリは6cmほどの２枚貝で、汁物や酒蒸し、和え物、煮物などにして食べられることの多い貝です。アサリは浅い砂利にいることからアサリと言う名がつきました。今日はアサリの味噌汁をおいしくいただきました。

４月１２日（水）

牛乳　カレーピラフ　照り焼きチキン　コーンとポテトのスープ　豆乳パンナコッタ

今日から、令和５年度の給食が始まりました。学校給食は、子どもたちの心と体の健やかな成長を願って作られています。他にも、正しい食事のあり方や望ましい食習慣の定着など、多くの役割を担っています。子どもたちは、久しぶりの給食をおいしそうに食べていました。

３月２０日（月）

牛乳　赤飯　クリスピーチキン　小松菜のお浸し　豆腐とわかめの味噌汁　

ホワイトクリームアイス

今日で3学期の給食もおしまいですね。1年間美味しく給食は食べられましたか？6年生は鴻巣北小で食べる最後の給食です。今日は皆さんの進級、進学をお祝いして赤飯にしました。昔から赤い色には悪いことをよける力があるとされ、魔除けの為に赤いご飯を食べる習慣があったそうです。今では赤飯はお祝い料理として、卒業式や入学式など、将来の幸せを願う行事に欠かせない料理になっています。よく噛んで残さずいただきましょう。

３月１７日（金）

牛乳　こうのとり伝説米　あじのすだち醤油焼き　肉じゃが　春の味噌汁

今日は春の味噌汁に入っているかぶについてご紹介します。かぶの旬は秋と春で寒い時期に収穫された物ほど甘味が強く、葉も柔らかくなります。かぶの生産量トップの県は千葉県ですが、埼玉県も千葉県に次ぐ2位の生産量があり、埼玉県でも多く作られている野菜です。今が旬のかぶを今日は味噌汁にしました。残さずいただきましょう。

３月１６日（木）

牛乳　ビビンパ風炊き込みご飯　ししゃもの磯辺フライ　トックスープ　いちご

今日はビビンパについてご紹介します。ビビンパは韓国の家庭料理で丼や専用の容器にご飯、ナムル、卵などの具をいれてよくかき混ぜて食べる料理です。ナムルとは、もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜を塩ゆでした物に、調味料とごま油で和えたものを言います。今日の給食はビビンパ風の炊き込みご飯で、ナムルで使う豆もやしなどを入れ、コチュジャンや豆板醤で味をつけました。美味しくいただきましょう。

３月１５日（水）

牛乳　フレンチトースト　春野菜のポトフ　フラワーサラダ

今日はフレンチトーストについてご紹介します。フレンチトーストの名前の由来はアメリカの酒屋の店主、ジョーゼフ　フレンチがこの料理に自分の名前をつけたのが由来だそうです。フレンチトーストという料理は遙か昔からヨーロッパの様々な国に存在していました。最も古い記録は4～５世紀頃のローマ帝国の料理書に残っている物だそうです。しっとり甘いフレンチトーストは朝食やデザートに人気のメニューですね。今日も美味しくいただきましょう。

３月１４日（火）

牛乳　京風五目たぬきうどん　大豆と木の実の甘辛揚げ　ほうれん草の磯香和え

今日は京風たぬきうどんです。きつねうどんと言うと甘辛く煮た油揚げがのったうどんで、たぬきうどんと言うと揚げ玉がのったうどんを指すことが多いですね。京都ではきつねうどんと言うと、味付けのない短冊状の油揚げがのったうどんで、たぬきうどんと言うと、そこに九条ネギをのせてつゆをあんかけにしたうどんです。きつねうどんにドロンとしたあんがかかる様子がきつねがドロンと化けてタヌキになるというのが由来だそうです。今日も美味しくいただきましょう。

３月１３日（月）

牛乳　カツカレーライス　春色フルーツポンチ　チーズ

今日はチーズについてご紹介します。チーズは動物の乳に乳酸菌という乳を固める酵素を加え、できた固まりから水分を取り除いて熟成されたもので、世界中では1000種類以上もあるそうです。乳が熟成されているため、チーズはタンパク質やカルシウムなどが豊富です。チーズは栄養価が高いだけでなく、乳酸菌やいろいろな酵素の働きで、消化や吸収がしやすくなっています。美味しくいただきましょう。

３月１０日（金）

牛乳　ご飯　チキン南蛮　うま塩キャベツ　玉葱とじゃが芋の味噌汁

今日は宮崎県の郷土料理、チキン南蛮です。衣をつけて揚げた鶏肉を甘酢タレに漬け込みタルタルソースをかけて食べる料理です。昭和３０年代に宮崎県延岡市内の洋食店でまかない料理として作られたのが始まりです。甘酢っぱいタレとタルタルソースのコクが合わさり、美味しく食べられます。残さずいただきましょう。

３月９日（木）

牛乳　ご飯　焼き餃子　野菜炒め　スンドゥブ

今日はスンドゥブについてご紹介します。スンドゥブとは韓国の豆腐のことで、スンドゥブを使って作った鍋料理のこともスンドゥブと呼ぶことがあります。アサリやシジミなどの貝、肉、野菜、豆腐を入れてコチュジャン、唐辛子、にんにく、ごま油などで、辛く味をつけて煮込み、最後に卵を入れる作り方が一般的です。今日のスンドゥブには１０種類以上の具がはいっています。美味しくいただきましょう。

３月８日（水）

リンゴジュース　シーフードピラフのパプリカソースかけ　ポテトサラダ　デコポン

今日はポテトサラダに使われているじゃが芋のご紹介します。じゃが芋はどんな土地でも取れますが、どちらかというと寒いところの方が好きで、日本では北海道で多く生産されています。じゃが芋には身体を動かす力や体温のもとになるでん粉がたくさん含まれています。からだの調子を整える働きのあるビタミンBやビタミンCもいっぱい含まれています。今日も残さずいただきましょう。

３月７日（火）

牛乳　わかめラーメン　もやしとにらのナムル　リンゴのマフィン

今日はわかめについてご紹介します。わかめは日本ではよく食べられている海藻です。海底の岩にくっつき、中央の軸から左右に大きな葉を広げながら育ちます。この葉の部分を私たちが好んで食べています。わかめは海の中では茶色をしていますが、茹でると緑色に変わります。今日はわかめラーメンにしました。美味しくいただきましょう。

３月６日（月）

牛乳　はちみつパン　えびカツ　海藻サラダ　コーンスープ　カスタードプリン

今日も６年生が考えたメニューを給食にしました。献立のおすすめポイントは「えびが好きなので、えびカツをメインにえらびました。そこから栄養バランスを考えて、サラダにわかめを入れたり、旬の春キャベツを使い献立を作りました。」です。美味しくいただきましょう。

３月３日（金）

牛乳　ちらし寿司　サワラの西京焼き　すまし汁　シューアイス

今日３月３日は桃の節句（ひな祭り）です。ひな祭りは女の子の成長を祈って雛人形や桃の花を飾り、ちらし寿司などを食べてお祝いする日本の伝統的な行事です。私たちの住む鴻巣市は雛人形の町です。鴻巣市の雛人形制作は３８０年の歴史があり、貴重な伝統工芸として現在に伝えられています。よく噛んで、残さずいただきましょう。

３月２日（木）

牛乳　ごはん　和風ハンバーグ　青菜のごま和え　じゃがいもの味噌汁

今日は６年生の児童が考えたメニューで給食を作っています。献立のおすすめポイントは「みんなが好きなハンバーグにだいこんおろしをかけ全体的に和食の給食にしました。栄養バランスを考えて作ったので、からだが元気になります。味噌汁で体があたたまります。」です。おいしくいただきましょう。

３月１日（水）

牛乳　黒糖揚げパン　ポークビーンズ　コーンサラダ

今日は皆さんが大好きな揚げパンです。揚げパンは全国各地で食べられているかのように思われがちですが実際はちがいます。揚げパンは関東では人気の学校給食のメニューの一つですが他の地域ではあまり見かけられない場合があります。同じ県内でも出ない地域があったり、同じ学校に通っていても年代によって出たり出なかったりするようです。今日は黒糖の揚げパンにしました。美味しくいただきましょう。

２月２８日（火）

牛乳　カレーうどん　ささかまぼこ　花野菜のごま醤油和え

今日は笹かまぼこについてご紹介します。笹かまぼこは宮城県発祥のかまぼこです。宮城県仙台市では古くから鯛やヒラメがたくさんとれました。その魚の利用と保存の為、すり身にし手でたたいて笹の葉の形にして焼いた物が笹かまぼこの始まりです。かまぼこは高タンパク、低脂質の食材で、魚のすり身から作られているので、毎日の食事に魚を手軽に取り入れることができます。よく噛んで美味しくいただきましょう。

２月２７日（月）

牛乳　ご飯　五目厚焼きたまご　ほうれん草ともやしのごま和え　すき焼き風煮

今日はほうれん草についてご紹介します。緑黄色野菜の代表ともいえるほうれん草は栄養価がとても高い野菜です。カロテン、ビタミンC、鉄、カルシウム、マグネシウムなどがたくさんふくまれています。風邪の予防や美肌、貧血の予防に効果があります。1年中出回っていますが特に冬場のほうれん草は色も濃く、栄養分もまし、甘味もあります。今が旬の野菜です。残さずいただきましょう。

２月２４日（金）

牛乳　キム玉丼　春雨スープ　ハニーピーナッツ

今日は新メニューキム玉丼です。キムチと豚肉を玉葱、人参、にら、長ネギと甘辛く味付けし、卵でとじた物をご飯にのせて食べます。キムチは朝鮮半島の寒い冬に備えた保存食で野菜を塩漬けした物に唐辛子、魚介類、にんにくなどを一緒に漬け込み発酵させた食べ物です。キム玉丼はキムチの辛さを卵がマイルドにさせ、ご飯が進む味になっています。今日も美味しくいただきましょう。

２月２２日（水）

牛乳　ご飯　赤魚の白醤油焼き　五目煮豆　肉団子汁

今日は赤魚についてご紹介します。スーパーなどでよく見かける鮮やかな赤色が目を引く赤魚ですが、赤魚と呼ばれる魚はいくつかあり、その中でも代表的なのがアコウダイと言う魚です。普段は深海に生息している魚で、ふっくらとした白身が特徴でくせの少ない魚です。今日は白醤油で味をつけ、焼きました。骨に気を付けながら残さずいただきましょう。

２月２１日（火）

牛乳　クロックムッシュ　ポトフ　メロンシャーベット

今日は新メニューのクロックムッシュです。クロックムッシュはホットサンドの一種でパンにハムとチーズを挟み軽く焼いてベシャメルソースをかけた料理です。ハムとチーズの塩気とベシャメルソースのコクで美味しくいただけます。給食では食パンの上にハム入りのホワイトソースをかけ、チーズをのせて焼きました。美味しくいただきましょう。

２月２０日（月）

牛乳　チャーハン　いわしのカリカリフライ　ワンタンスープ　デコポン

今日はいわしについてご紹介します。いわしは背中の色が青く光る青魚で血液をさらさらにしてくれる脂を含んでいる魚です。漢字で書くと魚辺に弱いと書くように、水揚げされると新鮮さが失われるのが早い魚です。稚魚はしらすでカルシウムが手軽に摂取できます。今日はカリカリフライにしました。骨ごと食べられます。よく噛んで残さずいただきましょう。