【今日の給食】３月１６日（木）

３月１６日（木）

牛乳　ビビンパ風炊き込みご飯　ししゃもの磯辺フライ　トックスープ　いちご

今日はビビンパについてご紹介します。ビビンパは韓国の家庭料理で丼や専用の容器にご飯、ナムル、卵などの具をいれてよくかき混ぜて食べる料理です。ナムルとは、もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜を塩ゆでした物に、調味料とごま油で和えたものを言います。今日の給食はビビンパ風の炊き込みご飯で、ナムルで使う豆もやしなどを入れ、コチュジャンや豆板醤で味をつけました。美味しくいただきましょう。