【今日の給食】３月１０日（金）

３月１０日（金）

牛乳　ご飯　チキン南蛮　うま塩キャベツ　玉葱とじゃが芋の味噌汁

今日は宮崎県の郷土料理、チキン南蛮です。衣をつけて揚げた鶏肉を甘酢タレに漬け込みタルタルソースをかけて食べる料理です。昭和３０年代に宮崎県延岡市内の洋食店でまかない料理として作られたのが始まりです。甘酢っぱいタレとタルタルソースのコクが合わさり、美味しく食べられます。残さずいただきましょう。