【今日の給食】１２月６日（火）

１２月６日（火）

牛乳　中華おこわ　小籠包　チンゲン菜とアサリのスープ

今日は小籠包についてご紹介します。小籠包は中国や台湾でよく食べられている中華料理の１つです。豚挽肉を薄い小麦粉の皮で小さなサイズに包んで、蒸した料理です。薄皮の中に具とともにスープが包まれていてジューシーな味わいが特徴です。蒸したてを火傷をしないように気を付けながら箸でつまみ、レンゲでスープをこぼさないようして味わいます。給食では熱々の小籠包を味わうことは難しいですが具のジューシーさを楽しみながらいただきましょう。