【今日の給食】１１月１０日（水）

１１月１０日（水）

牛乳・小松菜ご飯・まるごとアジフライ・煮ぼうとう

　今日は埼玉県深谷市の郷土料理、「煮ぼうとう」です。幅の広い面に深谷市の名物深谷ねぎなどの野菜をたっぷり入れ、醤油で味をつけた料理です。深谷市は、ほうとうの原料である小麦粉が手に入り土地で合ったため、煮ぼうとうが誕生しました。埼玉県の三大偉人で2024年に一万円札の表の図柄になる深谷市出身の渋沢栄一翁も好んで食べたと言われています。