今日の給食

【今日の給食】7月4日(火)

7月4日(火)

牛乳 おろしうどん もずくとちくわの天ぷら すいか

今日はもずくについて紹介します。もずくは細長い糸のような形をして海藻です。もずくは海藻の一種で枝分かれのある糸状の形をしていることからイトモズクとよがれています。若いときは柔らかく、育つとシャキシャキとした食感になります。もずくはほかの藻類に付着することから藻に付く(もにつく)→もずくと名前がついたと言われています。