【今日の給食】１０月１３日（金）

１０月１３日（金）　

牛乳　ごはん　家常豆腐　五目スープ

今日はチンゲン菜について紹介します。今ではどこの野菜売り場でも見かけることができるチンゲン菜ですが、日本で本格的に栽培されるようになったのは、約５０年前くらいからです。中国から最初にパンダが送られたころ、いろいろな中国野菜も紹介されました。その中でも日本人の口に合っていたのがチンゲン菜だったようです。チンゲン菜はシャキシャキした歯ごたえがあり、色もきれいで、くせもなく、いろいろな料理に使われます。