【今日の給食】１１月２４日（金）

１１月２４日（金）

牛乳　ごはん（こうのとり伝説米）　彩の国納豆　笹かまぼこ　切り昆布の煮物　豚汁 

今日の彩の国納豆は、埼玉県産の大豆を使い、桶川市で作られている納豆です。中粒の大豆を使っているので、大豆の味が強く感じられます。納豆は大豆を煮て、納豆菌を加えて発酵させて作ります。発酵させることで、大豆にはない栄養成分が作られたり、腸の中で良い働きをする菌がふえます。