【今日の給食】１０月１９日（木）

１０月１９日（木）　

牛乳　ごはん（こうのとり伝説米）　さばの味噌煮　もやしのお浸し　根菜汁　みかん

今日はさばについて紹介します。サバは漢字で書くと魚辺に青と書きます。サバの背が青みがかかっていることに由来しています。サバのほかにも背の青い「いわし」「さんま」「あじ」などをまとめて「青魚」といいます。ではクイズです。サバは赤身、白身、どちらの魚でしょうか？正解は・・・

赤身の魚です。いわし、さんま、アジなども赤身の魚です。今日は味噌煮にしました。