【今日の給食】２月４日（木）

２月４日（木）

卵とじうどん・牛乳・みそポテト・ぽんかん

　今日は「みそポテト」についてお話をします。みそポテトは埼玉県の秩父地方で、農作業の合間などの間食として食べられている郷土料理です。給食では、一口大に切ったじゃが芋を小麦粉と水を合わせた衣をつけて油で揚げ、甘辛い味噌だれをからめて作ります。サクサクとした衣とホクホクしたじゃが芋が味噌だれとよく合います。子どもたちに人気のメニューとなっています