【今日の給食】９月７日（水）

９月７日（水）

牛乳　挽肉ともやしのあんかけ丼　チンゲンサイのスープ　ハニーピーナッツ

今日はもやしについてご紹介します。もやしは穀物や豆類のたねを発芽させた新芽です。見た目は細長く、弱々しいですが、たくさんの栄養を含んでいます。もやしには皆さんの体を作る良質なタンパク質や、骨や歯を作るカルシウムが含まれています。また、美肌を作るビタミンCやスタミナを強化するアスパラギン酸などは発芽することで作られた栄養素です。たくさんの栄養を含んだもやしをよく味わっていただきましょう。