【今日の給食】６月６日（月）

６月６日（月）

牛乳　バターロール　鶏肉のトマト煮　グリーンサラダ

今日はグリーンサラダに使われているきゅうりについて紹介します。きゅうりは6月～8月にかけて旬を迎える夏野菜です。きゅうりはほとんどが水分で栄養価は高くありませんが、カリウムを多く含んでいるのが特徴です。カリウムは、体内の塩分を排出するため、利尿作用やむくみ改善効果があります。同時に体の熱を奪い、体温を下げる効果があります。残さず食べて夏の暑さに負けない体を作りましょう。