【今日の給食】１１月２１日（月）

１１月２１日（金）

牛乳　シーフードカレーライス　フルーツヨーグルト

今日はフルーツヨーグルトに入っているヨーグルトをご紹介します。ヨーグルトは乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品です。ヨーグルトの期限は古く、およそ7千年前とされ、生乳の入った容器に乳酸菌が偶然入り込んだのが始まりと考えられます。ヨーグルトは腸の働きを助ける効果があり、健康食品としても注目されています。今日も美味しくいただきましょう。