【今日の給食】１月１９日（水）

１月１９日（水）
牛乳・しゃくし菜チャーハン・えびしゅうまい・レイフォアタン・アーモンド
　今日は新メニューの「レイフォアタン」です。レイフォアタンは、蓮の華の湯と書きます。具だくさんの中華風かき玉スープです。具には、春雨、鶏肉、人参、長ネギ、ほうれん草などを使い、隠し味にクリームコーンを入れて作ります。最後に卵を流し入れ、ふわふわの食感になるように作ります。具だくさんで体の温まるスープです。