【今日の給食】１０月２４日（火）

１０月２４日（火）　

牛乳　カレーライス　フルーツポンチ

今日はみんなが大好きなカレーライスです。カレーライスには約３０種類の香辛料を使います。本場のインドでは自分の家でスパイスを調合し、細かく刻み、すりつぶして使います。それを手軽に使えるように工夫して作られたのがカレー粉です。イギリスの「クロス　アンド　ブラックウェル社」が商品化し、明治初頭に日本に入ってきました。そこから日本人の好みに合わせた味に進化し、なくてはならない料理になりました。