【今日の給食】７月６日（木）

７月６日（木）

牛乳　黒パン　ムサカ　ボイルブロッコリー　コンソメスープ

今日はムサカについて紹介します。ムサカはギリシャの家庭料理で、油で炒めた茄子にミートソースをかけ、その上にベシャメルソースを重ねてチーズをのせて焼いたラザニアのような料理です。給食ではミートソースに大豆ミートと大豆フレークを使い、体をつくるのに必要なタンパク質がしっかりとれるメニューになっています。