【今日の給食】１２月１４日（火）

１２月１４日（火）

牛乳・みぞれうどん・野菜炒め・おにまん

　今日は「鬼まん」についてお話しします。鬼まんとは鬼まんじゅうのことで愛知県や岐阜県など、主に東海地方の郷土料理です。大きめに切ってある角切りのさつまいもが生地の間にゴロゴロと入っているのが特徴で、表面にもでこぼこと飛び出し、ゴツゴツとした見た目になっています。そのゴツゴツ感が鬼の持つ金棒や鬼そのものをイメージさせることから鬼まんじゅうと呼ばれるようになったと言われています。