【今日の給食】６月５日（月）

６月５日（月）

牛乳　食パン　ブルーベリージャム　ポークビーンズ　イタリアンサラダ　

今日はイタリアンサラダに使われているキュウリについて紹介します。キュウリは６月～８月にかけて旬を迎える夏野菜です。キュウリはそのほとんどが水分で栄養価は高くありませんが、カリウムを多く含んでいるのが特徴です。カリウムは体内の塩分を排出するため、利尿作用やむくみの改善効果があります。また、体内の熱を奪い体温を下げる効果があります。好き嫌いなく食べて、夏の暑さに負けない体をつくりましょう。