【今日の給食】２月５日（月）

２月５日（月）

牛乳　黒パン　ほきのパン粉焼き　コーンポテト　ミネステ麦麦リゾット

今日は、ほきについて紹介します。ほきは主にオーストラリアやニュージーランド海域の水深２００ｍ～７００ｍに住んでいる深海魚です。タラの仲間の魚で、大きな目をもち、細長く先のとがった形をしています。家庭では食べる機会の少ない魚です。しかし、給食では値段が安くおいしい白身魚でよく使用されます。たんぱくな味わいで身が柔らかく食べやすい魚です。