【今日の給食】１２月１６日（木）

１２月１６日（木）

牛乳・きなこ揚げパン・ポークビーンズ・フラワーサラダ

　今日は「ブロッコリー」についてお話しします。皆さんが食べているブロッコリーはどこの部分を食べているでしょうか？①茎、②葉、③花…。正解は③の花です。ブロッコリーは花芽を食べる野菜です。ブロッコリーにはビタミンAやCが多く含まれていて風邪の予防や美肌効果があります。埼玉県の北部地域は日本でも有数のブロッコリーの産地です。冬の晴天率がとても高く、日光を十分に浴びたおいしいブロッコリーができます。