【今日の給食】２月６日（火）

２月６日（火）

牛乳　鶏ねぎゆず塩うどん　青菜炒め　リンゴマフィン

今日はりんごについて紹介します。欧米では「1日１個のりんごは医者いらず」といわれるほど栄養成分が豊富で、健康維持に欠かせない身近な果物です。秋から冬にかけて収穫しますが、長期保存しても品質や風味が変化しない方法で貯蔵しているため、ほぼ１年中出回っています。多くの品種が栽培されており、日本の品種は海外でも人気があります。生食はもちろんのこと、お菓子やジュースなどにも活用されています。