【今日の給食】９月１４日（水）

９月１４日（水）

牛乳　ごはん　サンマの蒲焼き　もやしと小松菜のお浸し　ピリ辛味噌汁

今日はさんまについてご紹介します。サンマは漢字で書くと秋、刀、魚と書きます。サンマは秋が一番脂がのっておいしい時期で、形が刀のように鋭く細長いことからこの漢字が使われます。サンマに含まれる油のDHAやEPAは脳の働きを活発にする働きがあります。魚を食べると頭が良くなると言うのはこのDHAやEPAが脳の働きを活発にしてくれるからです。今日も残さずいただきましょう。