【今日の給食】４月２８日（水）

４月２８日（水）

牛乳・ツイストパン・ホキのこんがり焼き・ほうれん草とコーンのソテー・トマトスープ

　今日は「ホキのこんがり焼き」の「ホキ」についてお話をします。ホキは家庭では食べる機会が少ないかと思いますが、学校給食では値段が安く、おいしい白身魚で、よく使用されます。今日はホキにマヨネーズをぬり、砕いたコーンフレークとパン粉を混ぜた衣をつけてオーブンでこんがりと焼きました。