【今日の給食】２月１２日（金）

２月１２日（金）

しゃくし菜チャーハン・牛乳・ポーク焼売・チンゲン菜とあさりのスープ・アイスクリーム

　今日は「しゃくし菜」についてお話をします。しゃくし菜は、埼玉県の秩父地方で栽培されています。葉の形がご飯をよそるしゃもじに似ていることから、しゃくし菜と呼ばれています。歯切れがよく、しゃきしゃきとした食感が特徴です。漬物の他、炒め物やおまんじゅうなどに用いられています。今日の給食では、漬物を使ってチャーハンにしました。