【今日の給食】１１月２８日（火）

１１月２８日（火）

牛乳　野菜ラーメン　ゼリーフライ　みかん

今日はゼリーフライについて紹介します。ゼリーフライは鴻巣市のとなりの行田市の郷土料理です。その名の由来は小判型であることから「銭フライ」といわれていたものの「銭」がなまって、「ゼリーフライ」となったそうです。おからにじゃがいも、玉ねぎ、人参などを混ぜ、油で揚げてソースにくぐらせます。給食室で１つ１つ手作りしています。