【今日の給食】９月２日（水）

９月２日（水）

ひじき豆ご飯・牛乳・ししゃもの南蛮漬け・大根の味噌汁・冷凍みかん

　今日は「ひじき豆ご飯」の「ひじき」についてお話します。ひじきは、カルシウムや鉄分などのミネラル、食物繊維が豊富で、健康食、長寿食として古くから親しまれて食べられている海藻です。海藻は海の野菜ともいえます。今日の給食は、ひじき、大豆、油揚、人参、枝豆を使った「ひじき豆ご飯」です。今日もおいしくいただきました。