【今日の給食】５月１０日（月）

５月１０日（月）

牛乳・黒パン・鶏肉のパプリカージュ・粉ふきいも・コンソメスープ

　今日の「鶏肉のパプリカージュ」は、ヨーロッパのハンガリーという国で食べられている家庭料理です。ハンガリー料理では、パプリカが多く使われます。パプリカは、唐辛子の仲間で、今日の給食では乾燥させて粉状にしたものを使っています。今日は鶏肉をよく炒め、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、生クリーム、ワインなどを入れてよく煮込みました。