【今日の給食】１０月２７日（金）

１０月２７日（金）

牛乳　チャーシュー麺　キャラメルポテト

今日はキャラメルポテトについて説明します。キャラメルポテトはサツマイモを拍子切りにして油で揚げ、バター、砂糖 、少々の塩を熱し、生クリームを加えて煮詰めてキャラメルソースを作ります。そこにスライスアーモンド、揚げたサツマイモを絡めてつくります。キャラメルがサツマイモによく合い、甘くほっこりする味になります。給食でも人気のメニューです。