【今日の給食】３月９日（火）

３月９日（火）

牛乳・ご飯・にしんの照り焼き・切り昆布の煮物・相性汁

　今日は「にしん」のお話をします。にしんの体は細長く、体長は３０～３５㎝程になります。日本付近では春に、産卵のために北海道沿岸に現れることから「春告魚」と呼ばれています。またにしんの卵巣は、乾燥させたり塩漬けにすることで「かずのこ」として食べられ、1つの卵巣に５～１０万の卵が含まれているため子孫繁栄の縁起物としてお正月や祝事に使われます。