【今日の給食】９月８日（火）

９月８日（火）

野菜ラーメン・牛乳・カレーポテト・ミニトマト

　今日は「ミニトマト」についてお話します。トマトの赤い色のもとはリコピンと呼ばれ、日に当たると増えます。リコピンは、体が酸化して血管を傷つけたり、肌が荒れたりするのを予防します。「トマトが赤くなると、病人が減って医者が青ざめる」ということわざがあります。トマトにはそれほど病気を防ぐ栄養素が多く含まれています。