【今日の給食】１２月３日（木）

１２月３日（木）
ソフトフランスパン・牛乳・クリームスパゲティ・いかナゲット・フラワーサラダ

　今日はフラワーサラダの「カリフラワー」についてお話をします。実は私たちがよく食べているのは、つぼみが集まっている部分です。カリフラワーは、ブロッコリーの突然変異から生まれた野菜で、育てるときはつぼみを葉で包み光を当てないようにして白くしています。カリフラワー肌の健康を保つビタミンCが豊富です。