【今日の給食】９月５日（月）

９月５日（月）

牛乳　パエリア　オムレツ　夏野菜スープ　冷凍ミカン

今日はパエリアについてご紹介します。パエリアはスペイン料理の１つです。パエジェーラと呼ばれるパエリア専用の鍋で調理する料理で、野菜、魚介類、肉などの具材をたっぷりと入れて炒め、それに水、着色料としてサフランやターメリックを加えで炊き上げた料理です。代表的なスペイン料理で、世界中で親しまれています。今日はえび、いか、ホタテ、タコ、アサリの魚介類と玉葱などの野菜をたくさん使い作りました。よく味わっていただきましょう。