【今日の給食】１１月４日（金）

１１月４日（金）

牛乳　子どもパン　照り焼きチキン　ボイルキャベツ　クラムチャウダー

今日は照り焼きについてご紹介します。照り焼きとは日本料理の調理法の一つで、醤油、砂糖、みりんで作った甘めのタレを肉や魚に絡めながら焼き上げる料理法で表面に照りがでることから照り焼きとよばれています。日本だけでなく、アメリカなど諸外国でも親しまれています。今日は鶏肉を照り焼きにしました。今日も美味しくいただきましょう。