【今日の給食】９月１０日（金）

９月１０日（金）

牛乳・ご飯・マーボー茄子・わかめとアサリのスープ・ハニーピーナッツ

　今日は「マーボー茄子」についてお話しします。マーボー茄子は肉味噌に茄子を入れた中華料理です。茄子のとろりとした食感と挽肉のうま味、豆板醤のピリッとした辛さで、とてもご飯が進む味の料理です。給食では少し甘めの味になっていて、茄子のほかにも、玉葱、人参、ピーマンなどで野菜もたくさん入っています。