【今日の給食】１月１９日（木）

１月１９日（木）

牛乳　チーズパン　わかさぎのカリカリ焼き　わかめサラダ　

手作り肉団子と白菜のスープ

今日は白菜についてご紹介します。白菜は日本で栽培されている作物の中でもとても大きな野菜です。種はとても小さいですが、種をまいて2ヶ月半くらいたつと1玉で3kgくらいまで育ちます。生産量が多いのは冬で、寒くなるほど甘味が増して美味しくなります。白菜には風邪予防や病気に強くなる栄養素がたっぷり入っていて、風邪がはやる冬にぴったりの野菜です。鍋物にしたり、お浸しや漬物にしたりして食べ親しまれています。今日はスープにたくさん入っています。美味しくいただきましょう。