【今日の給食】１月２０日（水）

１月２０日（水）

キャロットピラフ・牛乳・チキンナゲット・白花豆のクリームスープ

　今日は「キャロットピラフ」の「人参」についてお話をします。みなさんは人参は好きですか？それとも苦手ですか？人参はオレンジ色をしていますが、この色のもとはβ-カロテンといいます。β-カロテンは病気や老化を予防するほか、体のなかでビタミンＡにかわることで、目の健康にも役立ちます。ゲームやパソコンで疲れた目には最適ですね。今日は人参をすりおろしてピラフにしました。とてもおいしいですよ！