【今日の給食】１０月２０日（木）

１０月２０日（木）

牛乳　ごはん　サバの辛み焼き　根菜のさっぱり炒め　いものこじる

今日は根菜についてご紹介します。根菜と言うのは土の中で育つ野菜のことです。今日使われているレンコン、人参、大根などです。その他、ごぼう、かぶ、じゃが芋、さつまいもなども根菜です。根菜は食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で体を温める作用があります。よく噛まないと食べることが出来ない食材が多いのも根菜の特徴です。よく噛んで残さずいただきましょう。