【今日の給食】２月８日（水）

２月８日（水）

牛乳　コーンピラフ　こまいフライ　オニオンスープ　ぽんかん

今日はこまいについてご紹介します。こまいはタラと同じ仲間の白身魚で、主に北海道でとれる魚です。漢字で書くと氷の下の魚と書きます。氷が張った海の下にいるのでこの名がついたと言われています。こまいは北海道では子供から大人まで気軽に食べられると人気の魚です。鮮度がすぐ落ちてしまう魚のため、鮮魚で流通することは少なく、一夜干しや天日干しなどの乾物として流通しています。今日はフライにしました。よく噛んでいただきましょう。